1. 好花红首页
  2. 惠水

【脱贫攻坚 夏秋攻势】佛手瓜面条 美滋味好生活

走进惠水县好花红镇六马村的好花红食品厂,工人们正忙着清洗佛手瓜叶、搅碎打汁、和面、切条、打包入库。

【脱贫攻坚 夏秋攻势】佛手瓜面条 美滋味好生活

“我们生产的面条是采用纯天然的佛手瓜原料,制作过程无任何添加剂,口感好,有嚼劲,营养价值高。”食品厂总经理陈玉平告诉记者。

据悉,佛手瓜蛋白质和钙的含量高,又是高钾低钠食品,有降血压的功效。2018年脱贫攻坚春风行动以来,好花红镇大力发展佛手瓜种植,共打造近10000亩的佛手瓜种植基地,通过订单收购、电商等渠道将佛手瓜远销省内外。

 

然而,想要佛手瓜长得好、产量高,就要瓜果能够得到足够的光照,因此每年就需要打掉大量的瓜叶,老百姓不仅要花劳力打叶,还会浪费很多营养成分。

今年11月,经过近2年的选址、建厂、安装设备等准备工作,好花红食品厂正式运营。依托附近成熟的佛手瓜种植基地,食品厂就地取材,将佛手瓜和瓜叶拿到质检部门化验,发现其中含有丰富的膳食果胶和碱性成分,非常适合制作面条,于是佛手瓜面条的加工正式上线。

 

 

 

“现在好了,厂里面六角钱一斤给我们收购瓜叶,佛手瓜全身都是宝,种植起来也更加卖劲了。”自从食品厂开始运营,附近的佛手瓜种植户都是一脸的幸福感。

本着生产纯天然、无公害、绿色面条的原则,食品厂大量收购附近农户栽种的佛手瓜和瓜叶,并相继与六马村民委员会和村集体合作社签订产销收购合同,切实解决了农户农产品市场销售问题。同时,食品厂优先聘用当地贫困户前来务工,为他们创造了家门口就能赚钱的机会。

 

 

“早上8点来上班,下午5点就下班了,一天70块钱,离家又近,下班又早,回家还可以做点农活,赚钱和照顾家里两不误。”当地的建档立卡贫困户汪乔妹说。

 

目前,食品厂一天能收购600-800斤的瓜叶,每天能生产2000多斤佛手瓜面条,生产稳定后能达到日产3吨面条的规模。

 

“下一步,我们要把佛手瓜面条销往省内外,把好花红的品牌特色推广出去,让大家都知道在惠水好花红的大山里有家佛手瓜面条加工厂。”陈玉平说。( 李国立  罗娴  汪军  姚万钎 )

原创文章,作者:好花红,如若转载,请注明出处:http://www.haohuahong.net/huishui/18.html

联系我们

18385588977

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:1282880555@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息